@Yoqo Предлагаю тебе костыльный метод смены текста на свой с помощью CSS.

Для этого установи значение font-size: 0 для нужного текста (допустим для класса .font-weight-boldest). Затем, чтобы добавить свой текст нужно классу .font-weight-boldest задать псевдоэлемент :after и в свойствах прописать content: "Любой текст" и font-size: initial.
   
   
Готовый вариант CSS стиля для текста "Введите никнейм и email, чтобы приобрести товар"

h1.font-weight-boldest {
  font-size: 0;
}

h1.font-weight-boldest:after {
  content: "Hello World";
  font-size: initial;
}

   
   
Минус твоей просьбы и моего решения – невозможность выделить определённый текст цветом без изменения HTML структуры сайта.

@Yoqo Ничего страшного, все начинают с глупых вопросов. Главное что ты их задаёшь. Но большенство ответов уже есть в поисковом гиганте Google.

Что касается твоего вопроса, то я не могу точно ответить, так как я не отвечаю за frontend шаблона предоставленный разработчиками EasyDonate. Но могу попытаться тебе помочь.

.text-info, .text-info:hover {
  color: ЦВЕТ_В_ЛЮБОМ_ФОРМАТЕ !important;
}

.text-shadow-info {
  text-shadow: 0 0 18px ЦВЕТ_В_ЛЮБОМ_ФОРМАТЕ;
}

Готовый пример с форматом цвета - HEX и RGBA. Цвет темы - оранжевый

/* Цвет текста в шаблоне */
.text-info, .text-info:hover {
  color: #ef750d !important;
}

.text-shadow-info {
  text-shadow: 0 0 18px #ef750d;
}

/* Цвет кнопок в шаблоне */
.btn-info {
  background-color: #ef750d;
  border-color: #ef750d;
}

.shadow-info {
  box-shadow: 0 20px 40px rgba(238, 117, 13, 0.24);
}

/* Цвет мониторинга в шаблоне */
.bg-info {
  background-color: #ef750d !important;
}

.bg-medium {
  background: rgba(238, 117, 13, 0.4);
}

.bg-light-info {
  background: rgba(238, 117, 13, 0.12);
}